Dagens lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Måndag 9 mars |
||
|---|---|---|
| Stekt kummel, skarpsås, gröna ärtor, citron och ångad potatis |
146 kr
|
|
| Bbq-kyckling, smokey mayo, corn on the cob och rostad potatis |
146 kr
|
|
| Chili sin carne (vegan) |
146 kr
|
|
Tisdag 10 mars |
||
| Bakad kolja, gräddkokt grönkål, saffranspicklad fänkål och potatis |
146 kr
|
|
| Nattbakad karré, krämig champinjon/portvinssås, gröna bönor och timjanrostad potatis |
146 kr
|
|
| Kikärtscurry med blomkål, naanbröd och ris (vegan) |
146 kr
|
|
Onsdag 11 mars |
||
| Wallenbergare på småländsk kronhjort, brynt smör, gröna bönor, rårörda tranbär och potmos |
146 kr
|
|
| Ört/krispbakad sejfilé med gräslöksmajonnäs och ångad potatis |
146 kr
|
|
| Lins- och svamppuck med drgondijonnaise och rostad potatis (vegan) |
146 kr
|
|
Torsdag 12 mars |
||
| Korvens dag- Salsicciapasta med habanero, paprika, vitlök och grädde |
146 kr
|
|
| Thailändsk fiskgryta. Grön curry, pak choi, kokosgrädde och jasminris |
146 kr
|
|
| Tikka masala på ekologisk tofu, svartrot och savoykål. Basmatiris |
146 kr
|
|
Fredag 13 mars |
||
| Stekt pichanha av kalv, bearnaise, haricots verts och råstekt potatis |
146 kr
|
|
| Rökt laxtartar med pepparrot och potatissallad |
146 kr
|
|
| Cheddargratinerad enchilada fylld med bönor och majs. Gräddfil och nachos. |
146 kr
|
|
BV = Bondens val. Vårt lunchalternativ för en hållbar framtid. Råvarorna väljs ut med omsorg och tanke om vår miljö.