Dagens lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Måndag 25 augusti |
||
|---|---|---|
| Coq au vin serveras med potatismos, champinjoner och bacon |
142 kr
|
|
| Panerad kapkummel, dillad färskpotatis, kaprismajonnäs samt en citronklyfta |
142 kr
|
|
| Svamprisotto med tryffeldressad örtsallad, parmesan |
142 kr
|
|
Tisdag 26 augusti |
||
| Nötfärsbiffar, stekt lök, persiljepotatis |
142 kr
|
|
| Rågstekt strömming, potatismos, rårörda lingon och skirat smör |
142 kr
|
|
| Garam masala med kikärtor, basmatiris, gurksallad och cashewnötter |
142 kr
|
|
Onsdag 27 augusti |
||
| BBQ-revbensspjäll av fläsk, coleslaw, rostad potatis |
142 kr
|
|
| Ugnsbakad kolja med brynt smör, ägg, rödlök och dill. Serveras med svensk färskpotatis |
142 kr
|
|
| Okonomiyaki. Japansk kålpannkaka med rökt tofu serveras med salladslök och gari |
142 kr
|
|
Torsdag 28 augusti |
||
| Svenskt kycklingbröst, stekta grönsaker, örtbakade potatishalvor paprika-/kummincrème |
142 kr
|
|
| Sesambakad sejfilé, ris, chilistekt pak choi samt chilimajonnäs |
142 kr
|
|
| Pasta med tomatsås, mozzarella och bakad tomat |
142 kr
|
|
Fredag 29 augusti |
||
| Nattbakad Högrev med rostad potatis och rotsaker, dragoncrème |
142 kr
|
|
| Bakade morötter, örtig nakenhavresallad, fetaost toppat med rostade solroskärnor |
142 kr
|
|
| Halstrad lax, örtigt potatisstomp, syrlig fänkålssallad och citroncème |
142 kr
|
|
BV = Bondens val. Vårt lunchalternativ för en hållbar framtid. Råvarorna väljs ut med omsorg och tanke om vår miljö.