Dagens lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Måndag 13 april |
||
|---|---|---|
| Stekt kummel gräslök/kapris/picklad rödlök-sås, citronklyfta och ångad potatis |
146 kr
|
|
| Chicken butter masala med myntagurka och basmatiris |
146 kr
|
|
| Pasta med ugnsrostad tomatsås, marinerad mozzarella, kronärtskocka och soltorkade tomater |
146 kr
|
|
Tisdag 14 april |
||
| Rimmad och bakad kolja med rökt chipotleaioli, sojabönor och potatispuré |
146 kr
|
|
| Pannbiff av kronhjort, enbärsgräddsås, vinbärsgelé, brysselkål och timjanspotatis |
146 kr
|
|
| Cheddargratinerade enchiladas fyllda med bönor och majs. (finns några vegan) |
146 kr
|
|
Onsdag 15 april |
||
| Pankobakad Nordsjösej, rökt lax/spenatröra, citronklyfta och dillad färskpotatis |
146 kr
|
|
| Mustig högrevsgryta med kastanjechampinjoner och rotfrukter. Potatismos med persilja |
146 kr
|
|
| Thailändsk kikärtscurry med pak choi och ostronskivling från Harplinge. Ris. (vegan) |
146 kr
|
|
Torsdag 16 april |
||
| Stekt kycklingklubbfilé, ramslöksbearnaise, haricots verts och rostad potatis |
146 kr
|
|
| Misobakad kapkummel, lime/sesam/ingefäramajo, kålsallad och ris |
146 kr
|
|
| Linspuck med dragon-dijonnaise, friterde rotfrukter och kornbulgur (vegan) |
146 kr
|
|
Fredag 17 april |
||
| Helstekt kotlettracks från Grevbäcken med portvinssky och potatisgratäng |
146 kr
|
|
| Ugnsbakad lax, örtmajonnäs, ångade bönor och potatisstomp |
146 kr
|
|
| Pad kra pao på bönfärs, vårlök, thaibasilika, chili, ett stekt ägg och ris (vegan utan ägg) |
146 kr
|
|
BV = Bondens val. Vårt lunchalternativ för en hållbar framtid. Råvarorna väljs ut med omsorg och tanke om vår miljö.