Dagens lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Måndag 12 oktober |
||
|---|---|---|
| Kalvfärsjärpar, messmörsgräddsås, rostade morötter och krossad potatis |
146 kr
|
|
| Pankobakad sejfilé, röktlax/spenatsås, citronklyfta och ångad potatis |
146 kr
|
|
| Yakiniku på aubergine med bambuskott, mungbönsgroddar, chilimajo och ris (vegan) |
146 kr
|
|
Tisdag 13 oktober |
||
| Dillbakad norsk kolja, gräslöksmajo, hyvlad fänkål och palsternacka/potatispuré |
146 kr
|
|
| Linguine Bolognese på högrev. Lite Parmigiano på toppen |
146 kr
|
|
| Kikärtspuck med tzatziki och rostad potat |
146 kr
|
|
Onsdag 14 oktober |
||
| Stekt panerad kummel, kapris, rättika, gräslök, pepparrotssås och ångad potatis |
146 kr
|
|
| Stekt kyckling med rostad paprikasås med parmesan och ugnsstekt amandine |
146 kr
|
|
| Svamppasta. Skogschampinjon och king oyster i krämig sås. Riven Parmigiano (vegan utan ost) |
146 kr
|
|
Torsdag 15 oktober |
||
| Texas no bean chili på högrev och bog. Picklad rödlök, en klick gräddfil och ris |
146 kr
|
|
| Ugnsbakad lax, örtsås, citron och en sallad med gulbeta, rädisa och potatis |
146 kr
|
|
| Palak paneer med basmatiris |
146 kr
|
|
Fredag 16 oktober |
||
| Sesamhalstrad tonfisk, mango/avocadosalsa, gomadressing, lime och ris |
146 kr
|
|
| Rosastekt flankstek, rödvinssås med fikon och potatisgratäng |
146 kr
|
|
| Fetaostpaj toppad med rostad broccoli och kalamatoliver |
146 kr
|
|
BV = Bondens val. Vårt lunchalternativ för en hållbar framtid. Råvarorna väljs ut med omsorg och tanke om vår miljö.