Dagens lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Måndag 1 juni |
||
|---|---|---|
| Stekt kummel, örtig remoulade, citronklyfta och ångad halländsk färskpotatis |
146 kr
|
|
| Pannbiff av småländsk dovhjort, enbärsgräddsås, rårörda tranbär och krossad potatis |
146 kr
|
|
| Portabella-Stroganoff, saltgurka och ris (vegan) |
146 kr
|
|
Tisdag 2 juni |
||
| Grönpepparkyckling, bönsallad och rostad potatis |
146 kr
|
|
| Nordsjösej i röd currysås med kokosgrädde, wokade grönsaker och ris |
146 kr
|
|
| Kikärtspuck, grön hummus och ajvarbulgur (vegan) |
146 kr
|
|
Onsdag 3 juni |
||
| Pepparstekt kotlettrad, tryffelbea, råstekt blomkål och stekt potatis |
146 kr
|
|
| Bakad kolja, rom/gräslöksmajonnäs, grön sparris och ångad svensk färskpotatis |
146 kr
|
|
| Spaghetti Bolognese på koralllins. nyriven parmigiano 24-mån |
146 kr
|
|
Torsdag 4 juni |
||
| Pad kra pao på kycklingfärs, sticklök, chili, ostronsås, thaibasilika och jasmin |
146 kr
|
|
| Krispig pestosej med parmesankräm och potatisstomp |
146 kr
|
|
| Palak paneer, myntagurka och basmati |
146 kr
|
|
Fredag 5 juni |
||
| Varmrökt lax, dillmajo, ägg-63 och en nypotatissallad med pepparrot |
146 kr
|
|
| Brisket och beef fingers med crispy chili mayo, röd cole slaw och rostad potatis |
146 kr
|
|
| Socca, ratatouille och chevrekräm |
146 kr
|
|
BV = Bondens val. Vårt lunchalternativ för en hållbar framtid. Råvarorna väljs ut med omsorg och tanke om vår miljö.