Dagens lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Måndag 7 september |
||
|---|---|---|
| Stekt panerad nordsjösej. Remoulade, citronklyfta och ångad potatis |
146 kr
|
|
| Ölbräserad svensk secreto, chimichurri, chipottlemajonnäs, majskolv och rostad potatis |
146 kr
|
|
| Kantarellrisotto. Toppad med burrata! |
146 kr
|
|
Tisdag 8 september |
||
| Bakad kolja, hollandaise smaksatt med dijon och gräslök, krossad potatis |
146 kr
|
|
| Svensk majskyckling med grönpepparsås och stekt potatis |
146 kr
|
|
| Enchiladas fylld med bönor, linser och majs. Serveras med avocadokräm och het salsa. (vegan) |
146 kr
|
|
Onsdag 9 september |
||
| Pannbiff, skånsk senapskräm, saltgurka och sjömanspotatis |
146 kr
|
|
| Ugnsbakad sejfilé med gubbröra. Kavringskrutong, citronklyfta och persiljepotatis |
146 kr
|
|
| Palak paneer. Naan och basmati |
146 kr
|
|
Torsdag 10 september |
||
| Mandelbakad kummel. Brynt smör, citron, några ärtor och potatismos |
146 kr
|
|
| Tandoorikyckling. Gurkraita och basmatiris |
146 kr
|
|
| Grönkålspuck med kronärtskockskräm och kornbulgur (vegan) |
146 kr
|
|
Fredag 11 september |
||
| Stekt ryggbiff, chilibea, broccoli och rostad potatis |
146 kr
|
|
| Rökt laxtartar. Pepparrotsmajo, citronklyfta och färskpotatissallad |
146 kr
|
|
| Vegetarisk lasagne |
146 kr
|
|
BV = Bondens val. Vårt lunchalternativ för en hållbar framtid. Råvarorna väljs ut med omsorg och tanke om vår miljö.