Dagens lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Måndag 31 augusti |
||
|---|---|---|
| Stekt brödad kummel, räkröra, citronklyfta och ångad potatis |
146 kr
|
|
| Caesars kyckling med krispig romansallad, grana padano, bacon, surdegskrutonger och rostad potatis |
146 kr
|
|
| Chili sin carne med majschips, feferoni och smetana |
146 kr
|
|
Tisdag 1 september |
||
| Crab cakes, srirachamajo, thaibasilika, pak choi, limeklyfta och ris |
146 kr
|
|
| Oxjärpar, gräddsås, harry kuvert och persiljepotatis |
146 kr
|
|
| Krämig pasta med kantareller, champinjoner och ostronskivling |
146 kr
|
|
Onsdag 2 september |
||
| Krämig pasta med kantareller, champinjoner och ostronskivling |
146 kr
|
|
| Långbakad fläsksida Hoisin, stjärnanispicklad gurka, sesammajo och rostade Asterix |
146 kr
|
|
| Kikärtspuck, rostad butternuthummus och tabbouleh på quinoa (vegan) |
146 kr
|
|
Torsdag 3 september |
||
| Thailändsk kycklinggryta med röd curry, kokosgrädde, cashew/jordnötstopping. Jasminris |
146 kr
|
|
| Örtbakad kolja med risotto, en klick tomatkräm , sugar snaps och en citronklyfta |
146 kr
|
|
| Fransk linsgryta. serveras med stekt levain (vegan) |
146 kr
|
|
Fredag 4 september |
||
| Fläskschnitzel med brynt ansjovissmör, kapris, ärtor och österrikisk potatissallad |
146 kr
|
|
| Ugnsbakad lax med vitvinssås och krossad potatis |
146 kr
|
|
| Bakade gulbetor med chevrekräm och bulgursallad |
146 kr
|
|
BV = Bondens val. Vårt lunchalternativ för en hållbar framtid. Råvarorna väljs ut med omsorg och tanke om vår miljö.