Dagens lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Måndag 5 oktober |
||
|---|---|---|
| Misobakad nordsjösej med yuzu/ingefärasås, wakamesallad, sesamstekt broccoli och ris |
146 kr
|
|
| Stekt kycklingklubbfilé med champinjonsås, lökstekta brytbönor och rostad potatis |
146 kr
|
|
| Chili sin carne med kidneybönor och linser. Smetana, majschips och ris |
146 kr
|
|
Tisdag 6 oktober |
||
| Stekt panerad kummel, dansk remoulade, citronklyfta och kokt potatis |
146 kr
|
|
| Boeuf bourguignon på högrev. Potatispuré |
146 kr
|
|
| Pasta burrata! |
146 kr
|
|
Onsdag 7 oktober |
||
| Pannbiff på svensk nötfärs, grönpepparsås, harry kuvert och rostad amandine |
146 kr
|
|
| Ansjovis- och tomatbakad norsk kolja, gräslökssås och potatisstomp |
146 kr
|
|
| Thailändsk linscurry med champinjon, pak choi och rostad broccoli. Jasminris (vegan) |
146 kr
|
|
Torsdag 8 oktober |
||
| Nattbakad chipotlekryddad svensk grisnacke. Chorizomajo och rostad potatis |
146 kr
|
|
| Fisk- och skaldjursgryta med saffransaioli |
146 kr
|
|
| Svamp-wallenbergare, brynt smör, gröna bönor. rårörda björnbär och potatismos |
146 kr
|
|
Fredag 9 oktober |
||
| En husmanklassiker: Fläsklägg, pepparrotskräm, picklade senapsfrön och rotmos! |
146 kr
|
|
| Stekt lax, hollandaise, bön- och löksallad, citron och dillad potatis |
146 kr
|
|
| Cheddargratinerad enchiladas fyllda med bönor, linser och majs (finns även vegan) |
146 kr
|
|
BV = Bondens val. Vårt lunchalternativ för en hållbar framtid. Råvarorna väljs ut med omsorg och tanke om vår miljö.