Dagens lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Tisdag 28 januari |
||
|---|---|---|
| Pesto- och ricottabakad norsk sejfilé med italienskt potatisstomp |
142 kr
|
|
| Nattbakad karré, Bearnaise, gröna bönor och rostad Amandine |
142 kr
|
|
| Thailändsk blomkålscurry med kikärtor, pak choi och jasminris |
142 kr
|
|
Onsdag 29 januari |
||
| Wallenbergare på regnsbågslax från Kalix, brynt smör, citron, ärtor och potatispuré |
142 kr
|
|
| Stekt kycklingklubbfilé, jalapenokräm, smörad majs och rostad potatis |
142 kr
|
|
| Risotto med skogschampinjoner, blomkål |
142 kr
|
|
Torsdag 30 januari |
||
| Ärtsoppa eller champinjonsoppa. Nygräddade pannkakor, sylt och grädde |
142 kr
|
|
| Pannbiff med löksås, rårörda lingon och stekt potatis |
142 kr
|
|
| Vegetarisk pasta bolognese på linser |
142 kr
|
|
Fredag 31 januari |
||
| Ugnsbakad lax, brynt smör, kapris, jordärtskockapuré och rostade rödbetor |
142 kr
|
|
| Långbakad fläsksida på Koreanskt vis |
142 kr
|
|
| Arancini med pestodipp och klyftpotatis |
142 kr
|
|
BV = Bondens val. Vårt lunchalternativ för en hållbar framtid. Råvarorna väljs ut med omsorg och tanke om vår miljö.